mercoledì 24 settembre 2014

vegan & healthy brownies : )







Buon pomeriggio a tutti! ;-) 
Oggi vi propongo forse una delle più buone e ben riuscite ricette che abbia mai fatto e/o scoperto! I brownies vegani!!!!!!!!!!! privi di latte burro e uova!
La ricetta l'ho trovata su internet e non ringrazierò mai abbastanza l'ideatore di cotanta perfezione!!
Sono davvero squisiti e la consistenza è (vi assicuro!!) morbida e umida e il sapore delizioso ;-) 
Si fanno in 15 minuti e si cuociono in, più o meno, 40 ed è un vero piacere mangiarli! 
A voi la ricetta :-) 

INGREDIENTI:
250gr di farina 00
400gr di zucchero di canna
65gr di cacao amaro in polvere
3gr di lievito in polvere per dolci
6gr di sale
235gr di acqua
225gr di olio
1 baccello di vaniglia

PROCEDIMENTO:
In una ciotola setacciate: farina, lievito, cacao, sale e zucchero e mescolate. Dopodiché aggiungete a filo olio e acqua e mescolate per bene. 
Versate l'impasto in una teglia rettangolare foderata con carta da forno umida e infornate nel forno preriscaldato a 175° per 35-40 minuti. 
Spegnete e fate raffreddare; poi servite i brownies tagliati a quadrotti! 

English

Hi everybody!! 
Today i offer you one of the best recipes i've ever tried!! Vegan brownies!! ;-) 
No eggs, no milk and no butter!! But they're still so so delicious!! 
I found the recipe on internet and i will never be able to thank enough the creator of so much perfection !! ;-) 
The recipe takes 15 minutes and they are done in 35/40 minutes more or less.
Here we go with the recipe ;-)

INGREDIENTI:
250gr of white flour
400gr brown sugar
65gr bitter cocoa powder
3gr baking powder
6gr salt
235gr of water
225gr olive oil
vanilla bean

PROCEDURE:
In a bowl, sift flour, cocoa powder, baking powder, salt and sugar and mix all together. 
Then add the oil and the water and mix gently again. 
Then pour the mixture in a baking pan with waxed paper and put the baking pan in the heated oven, 175° for 35, 40 minutes; then turn off the heat and serve the delicious brownies cut into pieces :-) 


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